Jeg leste akkurat Petter Stordalens første bok. Først og fremst vil jeg bare si at det var en veldig bra bok!
I boken snakker han endel om at 80% er bra nok. Han sikter jo til i forretninger og i skolearbeid.
Men det passer veldig fint å tenke at 80% er bra nok når det gjelder kosthold også.
Det gjør ingenting om du har brødskive til middag innimellom, eller at du spiser sjokolade på en mandag. Så lenge du 80% av tiden spiser næringsrikt.
Vist du vil gjøre en endring i kostholdet ditt, men er usikker på hvor du skal begynne. Så ha fokus på en ting:
500g frukt, grønnsaker og bær daglig. Les hvordan og hvorfor her.
Og sist, men ikke minst, ikke være redd for å spise for mye frukt og bær.
Du kan aldri spise for mye, styr heller unna ultraprosessert mat.
